Liten rapport från sommarträffen på Övergransgården

I lördags samlades ca 20 stycken sommarsöta scrappare för en heldag i Petras regi på Övergransgården.
Vi nobbade solen och värmen där ute, och satt inne och scrappade heeela dan!

Fyra av oss i designteamet hade ordnat varsin utmaning, och det var otroligt roligt att se att det var så många som deltog i dem!

Här kommer bilder på några av bidragen:

Otroligt mycket fint va'?!! Jätteduktiga tjejer!

DT Ullis hade bakat och det bjöds på söta små kakor och en fantastisk tårta! En fantastisk jordgubbstårta med s.k. pinnochio-bottnar. Somrig så det förslår med jordgubbar och grädde, mmm.....

Jordgubbstårta med underbara pinocchio-bottnar

Om ni vill göra den goda tårtan nu i sommar, får ni receptet här:

Pinocchiotårta
75 gr smör
2 dl florsocker
5 äggulor
1,5 dl vetemjöl
1,5 tsk bakpulver
4 msk mjölk

Maräng:
5 äggvitor
2 dl ströcocker
1 påse Mandelspån

Fyllning:
3 dl grädde och valfria bär

* smörj ett bakåltspapper väl och lägg det i en långpanna ca 30x40 cm.
* rör smör och florsocker poröst, tillsätt äggulorna ett i taget och rör lite mellan varje.
* Blanda mjöl och bakpulver, rör ned detta och mjölken i äggsmeten.
* bred ut smeten i långpannan
* vispa äggvitorna till hårt skum, vänd ner strösocker och vispa ett tag till.
* bred marängen på kakbotten lite ojämnt, strö mandeln över
* grädda i mitten eller nedre delen av ugnen tills marängen fått fin färg och sockerkakan är torr, ca 20 min.

Låt kakan svalna något, lossa den från pappret, dela den på mitten.
Vispa grädden och bre på den ena delen med marängen uppåt. Lägg nästa ovanpå med marängen uppåt.

Brysselkex

Schackrutor

Missade ni träffen i lördags? Ingen fara, 6 augusti har du en ny chans! Missa inte de omtyckta träffarna i den underbart charmiga Övergransgården!
Kolla här för mer info om Scrapgalens träffar framöver!